Yazar: Haber Merkezi
Eskiden hastalık vardı ve hastalıkla ilgili tedavi yöntemleri aynıydı. Artık hasta var, daha doğrusu sağlık sektörünün odağında hasta yer alıyor. Günümüzde, kişiselleştirilmiş tıp, sağlık sektöründe bir devrim yaratan en önemli yaklaşımlardan biri kabul ediliyor. Kişiselleştirilmiş tıp, hastalıkları teşhis ve tedavi etmek için bireysel genetik ve biyolojik faktörlerin dikkate alındığı bir yaklaşım sunuyor. Bu yaklaşım, hastaların daha doğru ve etkili tedavi olmalarını sağlayarak sağlık hizmetlerinin kalitesini artırıyor.Kişisel tıp ve genetik tedavilerAynı zamanda, kişiselleştirilmiş tıp, sağlık sektöründe ekonomik fırsatlar da sunuyor. Tahminlere göre, 2030 yılına kadar kişiselleştirilmiş tıp sektörü 4 trilyon dolarlık bir ekonomik büyüklüğe ulaşabilir.Genetik tedaviler de sağlık sektöründeki dönüşümün bir…
Teknolojinin gelebileceği endişe verici noktaları gösteren Black Mirror’ın dizisinin “Hated in the Nation” bölümünde, bir terör saldırısı gerçekleştirmek için bir robot arı sürüsü kullanılıyor. Arılar, belirlenen insanları hedef almak için programlanıyor. Ve hedeflerini takip ediyor ve ölünceye kadar sokabiliyor.Artık senaryonun ilk kısmı gerçek oldu. Yani robot arılar tarımın hizmetinde diyebiliriz. Yıllar önce “Arılar niye ölüyor?” başlıklı bir yazımda, dramatik bir olaydan bahsetmiştim. Çin’in Sichuan Bölgesinde armut çiftçileri, arı ölümleri sebebiyle tozlaşmayı elleriyle yapıyordu. Yani ince tüylü bir araçla çiçeklerin tozlaşmasını tek tek sağlıyordu.Robot arılar yeni bir teknoloji!Arılar, mahsulleri tozlaştırmak için gereklidir, ancak arı popülasyonları farklı nedenlerle azalıyor. Birçok meyve, sebze…
Türkiye’nin fındık, kayısı, kuru üzüm gibi küresel pazarda iddialı olduğu ürünlerden biri de Antep fıstığıdır. Türkiye’de Antep fıstığı ekim alanları artıyor, yeni türler ve ağaç ıslahı ile birlikte her yıl daha fazla üretim hasat ediliyor. Antep fıstığı ile birlikte Gaziantep Baklavasının yaygınlaşması da paralel bir seyir izliyor. Bu güzel bir gelişme… Ama gelin etrafımıza ve dünyaya bir bakalım.Geçen hafta bir haber okudum:“6 veya 8 yıl içinde İspanya, büyük uluslararası zincirlere Antep fıstığı tedarik etme kapasitesine sahip olacak”.Bu yazıyı yazmama bu haber sebep oldu. Haberde ek bilgiler de var. Antep fıstığı üretimine ayrılan alan İspanya’da artmaya devam ediyor. Tarım, Balıkçılık ve…
Geçen hafta, Alman sanatçı Boris Eldagsen’in çalışması, Sony Dünya Fotoğraf Ödülü’nde serbest kategoride ödül kazandı. Boris Eldagsen, yarışmayı kazanan eserinin yapay zeka kullanılarak oluşturulduğunun ortaya çıkmasının ardından, aldığı fotoğrafçılık ödülünü reddetti. Eldagsen, fotoğrafı yarışmayı test etmek ve fotoğrafçılığın geleceği hakkında bir tartışma çıkarmak için kullandığını açıkladı.Yapay zeka; tarihin en büyük salgını!Yapay zekayı, sadece teknolojide değil artık hayatın pek çok alanında görmeye başladık.“Yapay Zeka”nın tarihin en büyük salgını olduğuna inanıyorum. Covid 19’dan daha etkin, iyi de, kötü de olabilecek bir salgın… Her şeyi değiştiren, dönüştüren ve sarsan bir yeni dalga… Bilgisayarın hayatımıza getirdiklerinden yüzlerce kat şiddetinde bir deprem veya Pandora’nın Kutusu,…
Ramazan ayının içindeyiz ve önümüzde bayram var. Böyle gün ve dönemlerde beslenmeyi daha çok konuşur olduk.Tüm paydaşlar aynı masada yer almalı!Tarım, gıda ve beslenme, birbirinden ayrı düşünülemeyen üç önemli konudur. Bu üç konunun bir arada ele alınması ve bütünsel bir yaklaşımla değerlendirilmesi gerekmektedir. Tek başına üretim yapılan bir bakliyat, meyve veya balın kaliteli ve sağlıklı olması için, üretim aşamasından tüketim aşamasına kadar tedarik zincirinde yer alan tüm paydaşların aynı masada yer alması gerekmektedir. Bu nedenle, tarım ve gıda politikaları araştırmaları merkezleri gibi kurumlar, tüm paydaşların bir araya gelerek sorunları tartışması ve çözüm önerileri geliştirmesi için önemli bir rol oynamaktadır.Malum bu…
Gıdanın etkileşim kaynakları çok değişken olabiliyor. Son yıllarda gıdayı en fazla etkileyen olguların başında nüfus artışı, iklim değişikliği, küreselleşme etkisi ve sağlık kaygıları geldiğini söyleyebiliriz.Acaba dünyadaki kaynaklar bu artan nüfusa yetecek mi? Dünyanın 2027 itibariyle 214 trilyon kalori eksiği olacağı tahmin ediliyor. Bir Big Mac 563 kalori olduğuna göre, dünya genelinde 2027 itibariyle 379 milyar Big Mac’i sağlayamayacak. Bu eksiklik, McDonald’s’ın bugüne dek ürettiğinden daha fazla bir miktarı ifade ediyor. Nüfusla birlikte teknoloji ve dijitalleşmeyle, bu kaynakların tanımı da değişiyor.Pandemi yıkıcı etkiCovid 19 pandemisinin, yıkıcı bir etki oluşturduğunu ve pek çok alanda tahmin edilemeyecek dönüşümlere sebep olduğunu söyleyebiliriz. Pandeminin gıdada…
Bitkisel sütler bizim eve de girmeye başladı. Oğlum, badem sütünü tercih ediyor. Haliyle ev halkı bitkisel sütlerin tadına alıştı. Daha önce “etsiz et” dediğimiz alternatif etleri yazmıştım, şimdi de “sütsüz süt” denilen bitkisel sütleri yazmaya karar verdim.Sütün tanımı değişiyorSüt, pek çok kültürde vazgeçilmez bir besin kaynağıdır. Ancak günümüzde, sütün tanımı ve tüketimi değişiyor. Hayvansal kaynaklı süt yerine bitkisel kaynaklı sütleri tercih eden insanların sayısı giderek artıyor. Peki bitkisel sütler nedir, nasıl yapılır ve neden bu kadar popülerdir?Bitkisel sütler, soya fasulyesi, badem, fındık, hindistan cevizi, yulaf gibi çeşitli bitkilerden elde edilen ve sütün yerine geçen besleyici içeceklerdir. Hatta bazı ülkelerde yasak…
Her yıl dünyada 8 milyon insan sigaraya bağlı hastalıklardan hayatını kaybediyor. Ve Türkiye’de her yıl 145 milyar sigara tüketiliyor. Bu rakamın yarısı kaçak veya izinsiz satışlardan kaynaklanıyor. Peki bu durum hem sağlığımız hem de ekonomimiz için ne anlama geliyor?Tütün üretimi ve tüketimi arasında çelişkili bir ilişki var. Bir yandan tütün üreticileri daha fazla gelir elde etmek için üretimi arttırmak istiyorlar. Diğer yandan tütün tüketicileri daha az vergi ödemek için kaçak veya izinsiz satışlara yöneliyorlar. Bu durum hem devletin hem de vatandaşın zararına oluyor. Tütün kontrolü yükümlülükleri dikkate alınmadan sürdürülen tartışmalar ise bu sorunu daha da büyütüyor.Geçen hafta Sağlığa Evet Derneği…
Malum, Türkiye’de yakın tarihte üretilmeye başlanan ürünler var: Avokado, ejder meyvesi, blueberry gibi… Üretimi ve talebi artan bu ürünler için de yerel festivaller, şenlikler yapılmalı.Mersin Narenciye Festivalini imkanım oldukça takip ediyorum. Pandemi sebebiyle üç yıldır yapılmamasına rağmen, yerel yöneticilerden bilgi alarak, sektördeki gelişmeleri izlemeye ve yorumlamaya çalıştım. Bu yıl festival yeniden yapılmaya başlandı ve yerinde gözlemleme şansı buldum.Her festivalde ilk defa gördüğüm ürünler şaşırtıyor!Mersin’in narenciyede, örtü altı ürünler konusunda iddialı ve öncü niteliği var. Özellikle Alata Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü, sadece Türkiye için değil, başta narenciye ürünleri olmak üzere pek çok tarımsal ürün araştırmasında zengin çalışmalarıyla tanınır. Her festivalde, adını…
Hafta sonu Sapanca’da yapılan Uludağ Ekonomi Zirvesi’nde (UEZ) ikili sohbetlerde, birkaç kere bu benzetmenin yapıldığına şahit oldum. Capital, Ekonomist ve Start Up dergilerinin bu başarılı organizasyon böyle bir benzetmeyi hak ediyor. Türkiye’nin iş dünyası liderlerinin katıldığı bu organizasyon, 10 yıl önce Uludağ’da başladığı için buluşmalar şimdilik bu adla devam ediyor.Türkiye’nin bir Davos’a ihtiyacı var mı?UEZ’deki katılımcılara bakılırsa, bir bağımsız düşünce ve network platformuna ihtiyaç hissediliyor. Bu istek, sadece pandemi kapanmasından çıkmanın, ekonomik sorunların artmasının, dünyanın hızla dönüştüğü bir ortamda açılım imkanları aramakla da açıklanacak kadar dar değil.Perakende Günleri de perakendeciler için Davos değerinde bir buluşma olarak hala etkinliğini devam ettiriyor.…
